師走のお献立（基本会席プラン）
先付 白和え 柿 百合根 スナックえんどう 木の子
前菜 鮟肝黒酢玉葱ポン酢 ホワイトセロリ
胡麻豆腐 叩き胡桃 山葵
駿河湾桜海老浸し 水菜 しめじ
サーモン手綱寿司 帆立貝柱オイル煮
椀物 沢煮仕立て 蒸し鮑 粒蕎麦 大根 人参 椎茸
刺身 地魚のお造り 鮪 鰤 他 あしらい
焼物 金目鯛西京焼き 切り干し大根 刻み柴漬け
温物 巻き湯葉 生麩 蟹ほぐし身 揚げ蓮根 隠元 餡掛け
台物 鴨鍋 合鴨 焼き葱 葉葱 水菜
敷きトマト 鴨団子 笹がき牛蒡 しめじ
油物 おかき揚げ ホエー豚 青唐 デミグラスソース
食事 うなぎご飯
止椀 赤だし
香物 三種盛
甘味 リンゴのコンポート ホイップクリーム セルフィーユ
※ご宿泊される時期により一部献立の変更があることを予めご了承ください。