長月のお献立（基本会席プラン）
先付 菊花浸し 焼きしめじ 野沢菜 無花果 葡萄 削り節
前菜 小芋田楽焼き 小柱と焼き茄子酒盗和え
胡麻豆腐ほうじ茶仕立て 山葵
穴子の五穀米 細巻き寿司
抹茶マカロン クリームチーズ 杏子 有馬山椒
刺身 地魚のお造り 生マグロ 富士山サーモン 他
焼物 豚三枚肉のロースト おろし柚子胡椒
ホエー豚 茄子 ミニトマト
ドライオレンジポテト 伊豆みかんタレ
温物 小蕪とあわび 紅葉麩 伊豆とろろ餡掛け 肝醤油
台物 海鮮鍋 オニオンスープ仕立て
イセ海老 鱧 バケット 葱 エリンギ
パプリカ 水菜 切り干し大根
油物 金目鯛唐揚げ 舞茸 木の実 隠元
食事 栗ご飯
止椀 赤だし
香物 三種盛
甘味 さつま芋プリン 焼き芋 ホイップクリ―ム 果物
※ご宿泊される時期により一部献立の変更があることを予めご了承ください。