水無月のお献立（基本会席プラン）
先付 木の芽和え 螢烏賊 海老 百合根 浅利 天豆
前菜 菜の花お浸し 春キャベツ棒寿司 小羽鰯梅煮
飯蛸とぜんまい旨煮 蓬豆腐 ねり雲丹 山葵
椀物 蛤 しめじ おかひじき
刺身 地魚のお造り あしらい
焼物 鰆のり焼き 米茄子田楽 スナップエンドウ
温物 金目鯛揚げ出し 桜麩 蕗
台物 牛鉄板焼き 新じゃが エリンギ カリフラワー 筍
油物 河豚唐揚げ 海老芋唐揚げ 青唐
食事 桜海老 ひじき 煎り胡麻
止椀 赤だし
香物 三種盛
甘味 林檎餡最中 紅はるか ホイップクリーム
※ご宿泊される時期により一部献立の変更があることを予めご了承ください。